與住宅建筑相對(duì)穩(wěn)定而單一的訴求相比，商業(yè)建筑更需要建筑師的智慧。好的商業(yè)建筑不僅是設(shè)計(jì)創(chuàng)新的體驗(yàn)，更是價(jià)值實(shí)現(xiàn)的過(guò)程。如何使商業(yè)建筑具備可持續(xù)發(fā)展的可能性？如何讓商業(yè)體的設(shè)計(jì)方案同開(kāi)發(fā)商的產(chǎn)業(yè)價(jià)值息息相關(guān)？如何做到與建筑設(shè)計(jì)價(jià)值、商業(yè)價(jià)值及城市價(jià)值的多方共贏？在中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)規(guī)劃及建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)新國(guó)際峰會(huì)上，來(lái)自美國(guó)HOK、SOM及加拿大寶佳等國(guó)際知名建筑師事務(wù)所的專(zhuān)家就此展開(kāi)議題。
可持續(xù)發(fā)展設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)城市長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值
美國(guó)HOK亞太區(qū)總裁PatrickSloan
“可持續(xù)設(shè)計(jì)”這個(gè)課題應(yīng)該引起建筑界的關(guān)注。從1970年至1995年僅僅一代人的成長(zhǎng)時(shí)間里，地球的自然資源損失就已經(jīng)達(dá)到30%以上。我們現(xiàn)在每天消耗的自然資源，要用1萬(wàn)天的時(shí)間才可以自然形成。這其中建筑的相關(guān)產(chǎn)業(yè)占據(jù)了相當(dāng)大的比例。
綠色建筑一方面可以節(jié)約能源，另一方面其帶來(lái)的可持續(xù)的收益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于前期投入，從而達(dá)到整體上的價(jià)值實(shí)現(xiàn)。舉個(gè)例子，在美國(guó)平均每一個(gè)產(chǎn)品在到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)已經(jīng)流失了超過(guò)90%的物料，其中包括20%的固體物料，另外80%是以分子形式殘留于空氣、水源與土壤中。而綠色建筑將有助于儲(chǔ)存資源。
可持續(xù)性設(shè)計(jì)不僅能夠提高我們的生活質(zhì)量，還能在實(shí)際利潤(rùn)方面創(chuàng)造價(jià)值。先看大家關(guān)心的成本問(wèn)題，事實(shí)上我們通過(guò)計(jì)算得出，只要在綠色建筑設(shè)計(jì)上前期多投入2%的資金，總節(jié)約資源大概可以達(dá)到20%，相當(dāng)于初期投資成本的10倍。并且這種收益的回收將等同于建筑物的使用壽命。另一方面，綠色建筑不是花架子，不論哪種建筑類(lèi)型，綠色建筑都將給建筑賦予可持續(xù)性發(fā)展的能力和更新改造的可能性。此外很多人還存在一個(gè)誤解，認(rèn)為可持續(xù)性只是工程方面的問(wèn)題，或者會(huì)與安全性能存在沖突，這些都是對(duì)可持續(xù)性建筑的誤解。
實(shí)際上，可持續(xù)性設(shè)計(jì)的價(jià)值包括生態(tài)及資源的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)、社區(qū)生活質(zhì)量的提高和健康的工作環(huán)境，在成本分析方面，許多可持續(xù)性設(shè)計(jì)的項(xiàng)目都可以在初期的預(yù)算之內(nèi)完成。而可持續(xù)發(fā)展建筑涵蓋的內(nèi)容是多方面的，比如室內(nèi)空氣的質(zhì)量的改善，垃圾怎么處理，耗費(fèi)的能源如何收集以及循環(huán)再利用，甚至于與施工現(xiàn)場(chǎng)，工程流程及材料選擇，以及最終用戶(hù)在物業(yè)管理時(shí)如何處理都有關(guān)系，建筑師要做的工作不只是畫(huà)圖而已。
找到適合該地段的設(shè)計(jì)策略 不要盲目去做城市地標(biāo)
加拿大寶佳國(guó)際建筑師有限公司駐華首席代表高志
開(kāi)發(fā)商經(jīng)常碰到的一個(gè)問(wèn)題是，拿到一塊地要做商業(yè)地產(chǎn)的時(shí)候，該做成什么樣的東西？所謂中高檔、綜合性購(gòu)物中心，地標(biāo)性建筑，都是很虛的概念，究竟該做成什么產(chǎn)品很多人都沒(méi)弄清楚。我認(rèn)為好產(chǎn)品一定是相對(duì)于周?chē)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言的，地點(diǎn)和成本不一樣的建筑就沒(méi)有可比性。
要想做好的商業(yè)建筑，一定要先搞清楚你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)。找不到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是很危險(xiǎn)的，因?yàn)槿菀渍也坏綐?biāo)準(zhǔn)。這和買(mǎi)衣服一個(gè)道理，需要看是在什么場(chǎng)合，需要什么檔次的東西。我們往往犯的錯(cuò)誤是摸不清標(biāo)準(zhǔn)，盲目求好，而忽略了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的真正需求。
一個(gè)城市真正需要的地標(biāo)性建筑就那么幾個(gè)，如果人人都照著那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去做，一是沒(méi)有必要，二是負(fù)擔(dān)太大，不是賣(mài)不出去就是養(yǎng)不起，倒容易失敗。所以我的觀點(diǎn)是，做商業(yè)建筑只比對(duì)手領(lǐng)先一點(diǎn)就可以了。
要把城市作為一個(gè)大客戶(hù)來(lái)考慮。商業(yè)建筑是公共場(chǎng)所，如何定位取決于居住在這個(gè)城市里的人，而且隨著商業(yè)的發(fā)展，商業(yè)建筑一般在5到6年就要重新做一次裝修，所以如何讓你的產(chǎn)品滿(mǎn)足這個(gè)城市未來(lái)發(fā)展的需要才是最重要的。
那么建筑師在商業(yè)建筑里的職責(zé)是什么？建筑師決不應(yīng)該只是個(gè)畫(huà)圖的，不是說(shuō)開(kāi)發(fā)商要做什么業(yè)態(tài)建筑師在紙上畫(huà)出來(lái)就行了，建筑設(shè)計(jì)師在一個(gè)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目中最重要的價(jià)值是設(shè)計(jì)發(fā)展商的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，是把商業(yè)體里不同種類(lèi)的產(chǎn)品和業(yè)態(tài)找到與之對(duì)應(yīng)的關(guān)系，把它們之間的等級(jí)、尺度、語(yǔ)言有機(jī)制，有次序地整理清楚。
應(yīng)該說(shuō)，好的建筑設(shè)計(jì)不一定是好看，但一定合適你的地段。比如我們?cè)谏蜿?yáng)的西塔項(xiàng)目，沈陽(yáng)是個(gè)重工業(yè)城市，生活配套設(shè)施相對(duì)缺乏，商業(yè)基礎(chǔ)也比較薄弱。我們的甲方拿到的這塊地在沈陽(yáng)市中心，根據(jù)前期測(cè)算做住宅肯定不行所以才想到做商業(yè)，但是面臨著高度限制等許多困難，如果做單純的商業(yè)體也很難成功。最后我們決定用這塊地做一個(gè)韓國(guó)城，把功能分區(qū)做出來(lái)，酒店、高檔酒店式公寓、購(gòu)物中心、旅游商業(yè)步行街、韓國(guó)特色餐飲街、SOHO辦公及娛樂(lè)休閑設(shè)施一應(yīng)俱全，在空間上有秩序地分出層次，這樣一來(lái)原本只能賣(mài)4000元/平方米的產(chǎn)品就能賣(mài)到20000元/平方米。這樣一來(lái)，建筑師的空間系統(tǒng)就與發(fā)展商的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈緊密結(jié)合了。
多專(zhuān)業(yè)合作創(chuàng)造高質(zhì)量建筑作品
美國(guó)SOM建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所大中華區(qū)總裁周學(xué)望
在一個(gè)建筑的規(guī)劃與設(shè)計(jì)過(guò)程中，多專(zhuān)業(yè)合作的團(tuán)隊(duì)會(huì)比各自鉆研更容易實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量并取得成功。所謂多專(zhuān)業(yè)合作，大致包括城市規(guī)劃師、建筑設(shè)計(jì)師、結(jié)構(gòu)工程師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師和平面設(shè)計(jì)師等共同參與項(xiàng)目。
在過(guò)去的20年中，建筑行業(yè)變得單一化，許多公司由原來(lái)的多專(zhuān)業(yè)模式逐漸轉(zhuǎn)向了單一式，但是我們通過(guò)多年的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果要取得整合，就要將這些專(zhuān)業(yè)緊密地結(jié)合在一起，迄今為止SOM已經(jīng)成功地運(yùn)用這種方式超過(guò)75年。比如我們?cè)谧鲋ゼ痈绲某邔蛹s翰·漢考克大樓時(shí)，在做風(fēng)洞實(shí)驗(yàn)時(shí)工程人員就給建筑師提了很多調(diào)整建議。有了工程人員的配合，建筑師的設(shè)想才能變得更加可行。
同時(shí)，很多極具挑戰(zhàn)性的項(xiàng)目的成功也是多專(zhuān)業(yè)配合的結(jié)果。因?yàn)橐粋€(gè)成功的設(shè)計(jì)往往是建筑師與城市規(guī)劃師和工程師通過(guò)激烈的爭(zhēng)論來(lái)磨合產(chǎn)生的。還拿SOM的工作過(guò)程舉例，SOM目前有28位合伙人，一部分是設(shè)計(jì)合伙人，另一些是管理合伙人。設(shè)計(jì)合伙人負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)方面的方向和質(zhì)量，管理合伙人負(fù)責(zé)客戶(hù)協(xié)調(diào)與溝通，同時(shí)也負(fù)責(zé)服務(wù)范圍和與合同相關(guān)的事項(xiàng)。在中國(guó)的項(xiàng)目會(huì)有一個(gè)中英文雙通的項(xiàng)目經(jīng)理，方便與業(yè)主的溝通。這樣的工作方式?jīng)Q定，越是遇到對(duì)結(jié)構(gòu)和功能要求高的建筑，就越能體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)整合的優(yōu)勢(shì)。
商業(yè)地產(chǎn)新模式有賴(lài)于設(shè)計(jì)創(chuàng)新
英國(guó)WSAtkins國(guó)際有限公司董事羅雋
目前國(guó)內(nèi)的商業(yè)地產(chǎn)還處于不成熟的階段。一方面，區(qū)域發(fā)展不平衡導(dǎo)致了商業(yè)地產(chǎn)的結(jié)構(gòu)失調(diào)，另一方面，商業(yè)地產(chǎn)前期的規(guī)劃、策劃與后期的經(jīng)營(yíng)脫節(jié)情況也很?chē)?yán)重。第三個(gè)方面，開(kāi)發(fā)模式過(guò)于單調(diào)。
好的商業(yè)地產(chǎn)一定有一個(gè)好的開(kāi)發(fā)模式。即使說(shuō)做一個(gè)購(gòu)物中心，如果建筑師對(duì)購(gòu)物中心的模式和發(fā)展歷史不了解，也不可能站在這個(gè)模式當(dāng)中再結(jié)合單個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn)去創(chuàng)新。我們目前的商業(yè)開(kāi)發(fā)模式很少做到人性化，比如金源時(shí)代購(gòu)物中心，面積再大、業(yè)態(tài)種類(lèi)再豐富，讓人逛著覺(jué)得很累人們也就沒(méi)有興致再去了。
而商業(yè)地產(chǎn)的模式創(chuàng)新有賴(lài)于建筑師的設(shè)計(jì)創(chuàng)新。拿我主持設(shè)計(jì)的首都機(jī)場(chǎng)三號(hào)航站樓來(lái)舉例。從前機(jī)場(chǎng)屬于公益性的設(shè)施，但如今90%的機(jī)場(chǎng)處于虧損狀態(tài)，所以政府希望把它變成公司，當(dāng)做商業(yè)地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)來(lái)做。在了解了這個(gè)大前提下，我們認(rèn)為切合“景觀型城市”這個(gè)主題是我們?cè)O(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。
開(kāi)發(fā)的目的是盈利，但是盈利跟很多要素有關(guān)，人本體驗(yàn)占了非常重要的位置。如何在一個(gè)商業(yè)建筑設(shè)計(jì)中尋找它的創(chuàng)新點(diǎn)，其實(shí)就是一個(gè)尋找它與人的體驗(yàn)最切合的方式。
比如，北京要成為生態(tài)型的城市，最主要的措施就是整合城市的公共綠色空間。如果能夠把北京市所有的綠地通過(guò)整合的手段連成系統(tǒng)，那么它就能成為一個(gè)非常有魅力的城市景觀空間。我們既然要在首都機(jī)場(chǎng)三號(hào)航站樓中實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，就把非常好的系統(tǒng)化的景觀設(shè)備融入到設(shè)計(jì)當(dāng)中。當(dāng)你走進(jìn)這個(gè)空間，你會(huì)覺(jué)得人跟建筑的關(guān)系貼得很近，建筑對(duì)人呈現(xiàn)出關(guān)懷的姿態(tài)。
另外，節(jié)能和生態(tài)也是建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)新的重要元素，商業(yè)建筑更要強(qiáng)調(diào)自然采光、通風(fēng)等與人感覺(jué)密切相關(guān)的細(xì)節(jié)，而一個(gè)融入了新技術(shù)和高科技的，能夠帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的商業(yè)建筑，也是對(duì)城市的一種貢獻(xiàn)。
來(lái)源：《北京青年報(bào)》
